香菇肉馅饺子

香菇肉馅饺子的做法与步骤

1. 1.

   将香菇充分泡发后，清洗干净，用少量水浸泡在碗中

2. 2.

   将肉馅加入各种调味料，按照同一个方向，使劲搅打

3. 3.

   将泡香菇的水分多次、每次少量地加入到肉馅中，继续按照一个方向搅动

4. 4.

   将切碎的香菇加入到肉馅中搅匀，放入冰箱冷藏入味

5. 5.

   将面粉、鸡蛋和盐混合，搅匀，少量加入清水，直到可以将其揉成光滑的面团，将面团用湿布盖住，静置半小时

6. 6.

   将面团擀成合适大小的面片，包成饺子，煮熟即可