趣多多软式奶酪曲奇
趣多多软式奶酪曲奇的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪放入碗中，室温软化（主妇这回用的是中粮的欢腾儿童营养奶酪，三小盒正好75g）
- 2.
加入软化的黄油，搅拌匀
- 3.
将红糖和细砂糖放入
- 4.
继续搅打均匀
- 5.
分次加入蛋液，搅打均匀
- 6.
加入过筛的面粉及泡打粉，搅拌均匀成面糊，加入香草精
- 7.
加入巧克力豆
- 8.
搅拌均匀成面糊（软式曲奇的面糊比一般饼干的面团要稀软一些）
- 9.
把调好的面糊装入裱花袋，然后挤入烤盘中（挤的时候尽量贴近底部往外挤，这样挤出的面糊会发散开成圆形）
- 10.
可以用勺子压压，稍微整平整一些
- 11.
烤箱中层上下火，180度，15分钟左右即可出炉
小贴士
咱这山寨版的跟正版的模样还是很接近吧？而且还有创新的奶酪味道
