咖啡枸杞面包

咖啡枸杞面包的做法与步骤

1. 1.

   后加黄油和枸杞，其他原料放到面包机里，揉成可拉出大片薄，不易破的面团

2. 2.

   用面包机将揉好的面团发酵两倍大

3. 3.

   发酵后的面团排气，滚圆醒15分钟

4. 4.

   松弛后擀成大片，上下各向内折1/3，然后对折，接口压紧

5. 5.

   放入模具，在温暖潮湿的地方二次发酵，发至八分满时表面刷牛奶液

6. 6.

   烤箱预热180度，上下火，下层，30分钟