杏仁面包

杏仁面包的做法与步骤

1. 1.

   将高粉.糖.盐.干酵母.全蛋.牛奶放入面包机中揉至面团出筋

2. 2.

   加入黄油继续揉至扩展状态

3. 3.

   揉好的面团一次发酵至两倍大

4. 4.

   发酵好的面团排气.加入20g杏仁片揉均.分成4等份

5. 5.

   每块面团揉成长条.打个结.进行二次发酵

6. 6.

   将剩下的杏仁片撒在面包结上

7. 7.

   烤箱预热.180度.20分钟