比基尼饼干

比基尼饼干的做法与步骤
- 1.
饼干做法:黄油室温使其溶化.打顺滑
- 2.
加入糖粉
- 3.
黄油和糖粉打顺滑,体积略有膨大.4.加入一个鸡蛋
- 4.
打顺滑.避免水油分离.体积呈霜状
- 5.
筛入低粉.用刮刀搅拌均匀
- 6.
搅拌均匀揉成面团.冷藏5分钟
- 7.
面团擀3mm厚.刻出想要的形状.烤箱180度预热.烤10分钟左右
- 8.
糖霜做法:鸡蛋清搅拌均匀
- 9.
加入糖粉
- 10.
蛋清与糖粉搅拌顺滑.适量加入柠檬汁调至适合的厚度
- 11.
根据颜色需要分若干等份.分别滴入两滴色素搅拌均匀
- 12.
调好颜色的糖霜分别倒入裱花袋中
- 13.
裱花袋前端用剪子剪开一个小点的口.可以开始往饼干上画啦