香芹叶鸡蛋饼
香芹叶鸡蛋饼的食材和调料
| 香芹叶 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | |
| 黑胡椒粉 |
香芹叶鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散.香芹叶洗净
- 2.
炒锅倒入少许油.油温6成热的时候倒入鸡蛋液
- 3.
鸡蛋不用翻面.半熟的时候撒上香芹叶.转小火
- 4.
在表面上撒入稍许盐
- 5.
表面撒入稍许黑胡椒粉
- 6.
香芹叶变蔫.最上层蛋液凝固即可
小贴士
营养学家研究证明.芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎.
胡萝卜素含量要高88倍.VC高过13倍.B1是茎的17倍.蛋白质是茎的11倍.钙超过茎的2倍.
敢情来一盘香芹叶鸡蛋饼.一天所需的营养成分就差不多啦.
