葱油花卷

葱油花卷的做法与步骤

1. 1.

   酵母溶于温水，面和成团加猪油，揉成光滑比较软的面团

2. 2.

   盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大

3. 3.

   排气擀成长方片，抹上葱油，椒盐，撒葱花

4. 4.

   对折后，用刮板切成一刀不断一刀断的长条状

5. 5.

   取一份抻长扭个结，摆到加水的蒸锅里，二发15分钟

6. 6.

   大火水开后转小火，蒸15分钟左右。关火，3分钟后开盖