咖啡可可蛋糕

咖啡可可蛋糕

咖啡可可蛋糕的食材和调料

速溶咖啡一小匙
可可粉一小匙
黄油70克
低筋面粉75克
两小匙
无铝泡打粉1/4小匙
鸡蛋60克
红糖60克
黑巧克力
红果
适量

咖啡可可蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    咖啡加可可粉加水溶化备用

  2. 2.

    室温软化黄油加低粉,泡打粉拌一下

  3. 3.

    电动打蛋器先慢后快打至顺滑,加蛋液打匀

  4. 4.

    加入1和红糖,打匀

  5. 5.

    放入模具中,烤箱预热180度,烤15-20分钟。取出放凉

  6. 6.

    取适量黑巧克力隔水溶化后装入裱花袋,装饰蛋糕表面

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