空心菜梗炒肉末

空心菜梗炒肉末

空心菜梗炒肉末的食材和调料

空心菜500克
瘦肉100克
生抽
淀粉
辣椒

空心菜梗炒肉末的做法与步骤

  1. 1.

    瘦肉洗净,剁碎成肉末,加入适量的淀粉拌匀;空心菜梗切成约0.5厘米长的段;葱切花

  2. 2.

    热锅放油,下入肉末炒至变色后放入生姜大蒜及适量的剁辣椒,炒匀

  3. 3.

    下入空心菜梗,炒匀后放入适量的盐与鸡精,炒匀

  4. 4.

    放入葱花与生抽,炒匀即可

小贴士

1.剁辣椒中含有盐分,请酌量放盐;
2.空心菜梗不要炒得太久,以免口感不够爽脆;

美食资讯

空心菜梗炒肉末相关菜谱大全