辣白菜鸡块

辣白菜鸡块的做法与步骤

1. 1.

   将小母鸡洗净后斩成块,生姜切片,葱切花,韩国辣白菜切成片

2. 2.

   热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡肉内的水分炒干炒至出油

3. 3.

   加入适量的盐与料酒,炒匀

4. 4.

   放入辣白菜炒匀,再加入约100毫升热水,煮约5分钟至入味(无需盖锅盖)

5. 5.

   放入葱花与生抽炒匀,最后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可