酸辣木瓜丝

酸辣木瓜丝的做法与步骤

1. 1.

   将青木瓜切开,削去皮,挖去瓤和籽,洗净后切成细丝,放入冰水中浸泡20分钟后捞出沥干

2. 2.

   胡萝卜洗净切丝,生菜洗净切丝,大蒜切成末

3. 3.

   将处理好的青木瓜、胡萝卜、生菜放入大碗中，加入适量的盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末，拌匀后腌制5分钟即可食用