金雀花蒸蛋

金雀花蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   锅中水烧开，关火，下入洗净的金雀花，略烫一下捞起

2. 2.

   捞起的金雀花用冷水浸泡两三分钟

3. 3.

   将金雀花加入打散的鸡蛋液中

4. 4.

   加入少许清水，适量盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，上锅蒸熟即可