奶香鳄梨烤鲍菇

奶香鳄梨烤鲍菇

奶香鳄梨烤鲍菇的食材和调料

马苏里拉芝士70g
杏鲍菇1个
鳄梨牛油果1个
2g
1g

奶香鳄梨烤鲍菇的做法与步骤

  1. 1.

    杏鲍菇洗净,中间剖开,把部分肉质挖出,留下鲍菇外层,均匀撒上盐和蒜粉

  2. 2.

    牛油果中间剖开,去掉核

  3. 3.

    把牛油果肉取出,填到杏鲍菇中

  4. 4.

    马苏里拉芝士切薄片,盖在牛油果上

  5. 5.

    烤箱预热163C,烤15-20min,至奶酪熔化,略焦

小贴士

牛油果很容易氧化变色,所以处理时动作稍微快一点

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