口蘑牛尾汤

口蘑牛尾汤

口蘑牛尾汤的做法说明

煲汤,最养人不过,可是,要炖煮好久,想着就麻烦。懒人有懒办法,偶用慢煮锅炖了超大一锅牛尾汤,彻彻底底贯彻了“懒人”二字,连“看锅”都省了,直接去趴窝。整夜里,满屋子牛油的香气,愣是让我等不及,大早上起来盛了一碗喝。

口蘑牛尾汤的食材和调料

西红柿罐头1罐
口蘑半斤
牛尾2斤半
胡萝卜3根
西芹3茎
白洋1个
白醋两大匙
1大匙
1/2匙
月桂叶2片
4瓣

口蘑牛尾汤的做法与步骤

  1. 1.

    牛尾在清水中浸泡2h,备用

  2. 2.

    胡萝卜去皮切段

  3. 3.

    芹菜切段

  4. 4.

    洋葱切大块,并放入两片月桂叶

  5. 5.

    洗净牛尾

  6. 6.

    加入一罐西红柿,盐,糖,醋,拌匀

  7. 7.

    慢煮锅低火炖一夜,加入切块的口蘑,再略煮30min

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