蒜香三文鱼排

蒜香三文鱼排的做法与步骤

1. 1.

   三文鱼用盐，蒜粉腌15min

2. 2.

   煎锅内倒入橄榄油，油5成热左右下入鱼块，转小火，慢煎约3-4分钟

3. 3.

   翻面，再煎3-4min，用叉子或筷子试一下，若容易插透就熟了

4. 4.

   胡萝卜和黄瓜擦丝，挤上柠檬汁，撒到鱼身上，做装饰和配菜