香菜洗净切段
锅内放少许油,加入豆瓣酱,五香粉和花椒粉,炒香
下入牛肉片,迅速炒散
待肉片基本变色,撒入糖,下入香菜
翻炒均匀
可以用四川火锅底料代替,但是我觉得底料里太多猪油,难免味精和防腐剂,还是自己配更健康
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