布法罗鸡翅
布法罗鸡翅的做法说明
Buffalo鸡翅，初始流行于纽约上州Buffalo市，劲辣咸香，带着微微一点点酸味，的确是寒冬时节的美味！
传统的布法罗鸡翅是炸的，为了健康着想，Mcbain改成了烤箱版，一样酥脆哦
布法罗鸡翅的做法与步骤
- 1.
辣椒酱中加入盐和黑胡椒粉
- 2.
黄油熔化，加入辣椒酱中，混匀
- 3.
鸡翅洗净，放入辣椒酱中，腌制2h
- 4.
鸡翅裹上一层面包粉
- 5.
烤箱预热218C（425F），烤15-20min
小贴士
（1）美式辣椒酱，纯辣椒酱中掺入白醋，盐制成
（2）加入足量的黄油是保证烤翅酥脆的关键
