糯米排骨

糯米排骨的做法与步骤

1. 1.

   小排骨切小段，洗净，控干水份。加入盐、生抽、白糖、白胡椒粉、味精腌制2小时以上

2. 2.

   糯米提前浸泡2小时以上，玉米粒、青豆和胡萝卜丁我是买的现成的那种，你们随意，我喜欢玉米的香味，还喜欢五颜六色的视觉效果

3. 3.

   粽叶剪出合适的大小，平铺在蒸笼里面

4. 4.

   粽叶上面撒一层米粒

5. 5.

   排骨在糯米里面滚一遍，裹上糯米粒，将其平铺在笼屉上，将剩余的米粒全部铺满，省的浪费哈

6. 6.

   蒸锅加水，将笼屉放入，开大火，蒸50分钟即可（跟你的排骨大小，厚度还有关哦！太厚或者太大，就延长时间）