鱼儿戏水
鱼儿戏水的做法说明
鱼儿戏水
鱼儿戏水的食材和调料
| 圣女果 | 2个 |
| 青瓜 | 1块 |
鱼儿戏水的做法与步骤
- 1.
取一个圣女果，切下蒂部
- 2.
另取一个圣女果，在横面上切一块小薄片
- 3.
蒂部和小薄片各当一个鱼眼，切下小薄片的那个圣女果当鱼身
- 4.
取一块青瓜，从中间切开成两半
- 5.
斜着切开
- 6.
沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切大约8片
- 7.
切好的薄片，摊开就是鱼的大尾巴了，再切4片薄片当鱼的小尾巴
- 8.
切好的圣女果和青瓜如图摆出金鱼的造型
- 9.
现在来做泡泡
- 10.
从青瓜边上切出一小长条块
- 11.
稍做修整，呈长方形
- 12.
切出3小块约半厘米宽的小块，摆盘就可以了
小贴士
1、也可以切两个圣女果的蒂部当鱼眼，这样效果更逼真。
2、切的青瓜片一定要薄点，太厚尾巴展不开。
