板粟瘦肉汤

板粟瘦肉汤的做法与步骤

1. 1.

   锅内放水烧开，把粟子放进去浸泡一会

2. 2.

   把浸泡好的粟子捞出

3. 3.

   用手拿住粟子，一捏，粟子就整个从粟皮中脱出来了，简单又快速

4. 4.

   剥好的粟子放盆内备用

5. 5.

   将新鲜猪瘦肉洗净切小块

6. 6.

   汤锅内放适量的清水，放入瘦肉、板粟，开大火煮开

7. 7.

   煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可