板粟瘦肉汤

板粟瘦肉汤的做法说明
板粟瘦肉汤
板粟瘦肉汤的食材和调料
猪瘦肉 | 250克 |
板粟 | 300克 |
食盐 | 1小匙 |
板粟瘦肉汤的做法与步骤
- 1.
锅内放水烧开,把粟子放进去浸泡一会
- 2.
把浸泡好的粟子捞出
- 3.
用手拿住粟子,一捏,粟子就整个从粟皮中脱出来了,简单又快速
- 4.
剥好的粟子放盆内备用
- 5.
将新鲜猪瘦肉洗净切小块
- 6.
汤锅内放适量的清水,放入瘦肉、板粟,开大火煮开
- 7.
煮开后,用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可
板粟瘦肉汤
猪瘦肉 | 250克 |
板粟 | 300克 |
食盐 | 1小匙 |
锅内放水烧开,把粟子放进去浸泡一会
把浸泡好的粟子捞出
用手拿住粟子,一捏,粟子就整个从粟皮中脱出来了,简单又快速
剥好的粟子放盆内备用
将新鲜猪瘦肉洗净切小块
汤锅内放适量的清水,放入瘦肉、板粟,开大火煮开
煮开后,用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可