葡萄干蛋挞
葡萄干蛋挞的做法说明
孩子郊游小零食——葡萄干蛋挞
葡萄干蛋挞的做法与步骤
- 1.
打发的淡奶油70克2
- 2.
碗中加入牛奶50克、蛋黄2个
- 3.
细砂糖25克，搅拌均匀
- 4.
然后再加入淡奶油70克及过筛的
- 5.
低粉5克，搅拌均匀即成挞水
- 6.
挞皮中加入葡萄干
- 7.
将挞水倒入挞皮中8分满
- 8.
烤箱最下层烘焙，200°25分钟
- 9.
看到挞心鼓起，表面有轻微焦糖色即可
- 10.
能吃就好~~
小贴士
烘焙不常做，会做的也不多，怕失败。
蛋挞却从不怕会出什么差错，有时在烤箱外面看着里面的蛋挞出现焦糖色时，没到时间也可以完工了，好吃还不伤自尊。
挞皮是烘焙原料店买的，属最简单、成功的烘焙！
