啤酒炖牛肉
啤酒炖牛肉的做法说明
啤酒炖牛肉
啤酒炖牛肉的做法与步骤
- 1.
洋葱洗净切块
- 2.
牛肉洗净切块，焯水
- 3.
热锅凉油下洋葱、蒜瓣、姜片、大葱炒香，加牛肉块、番茄酱、啤酒、老抽、冰糖烧开
- 4.
取干净砂锅，将煮开的牛肉倒入，小火炖30分钟
- 5.
快熟时放胡椒粉、盐入味
小贴士
1、牛肉不易烂熟，煮时加2粒丁香或2条陈皮。
2、这道菜里应该有胡萝卜，我家没有所以没放。
3、这道菜应该放番茄酱，我家也没有了，只好放了番茄沙司，所以冰糖就要适量减少。
啤酒炖牛肉
洋葱洗净切块
牛肉洗净切块，焯水
热锅凉油下洋葱、蒜瓣、姜片、大葱炒香，加牛肉块、番茄酱、啤酒、老抽、冰糖烧开
取干净砂锅，将煮开的牛肉倒入，小火炖30分钟
快熟时放胡椒粉、盐入味
1、牛肉不易烂熟，煮时加2粒丁香或2条陈皮。
2、这道菜里应该有胡萝卜，我家没有所以没放。
3、这道菜应该放番茄酱，我家也没有了，只好放了番茄沙司，所以冰糖就要适量减少。
