牛肉通心卷

牛肉通心卷的做法说明
牛肉通心卷
牛肉通心卷的做法与步骤
- 1.
将通心粉煮熟
- 2.
胡萝卜、水发黑木耳、大葱、姜洗净切碎待用
- 3.
将牛肉馅加调料及胡萝卜、黑木耳、大葱、姜搅拌成均匀的肉馅
- 4.
煮熟的通心粉过冷水,填入拌好的肉馅
- 5.
将填好馅的通心粉上锅蒸熟(开锅后约15分钟)
- 6.
稍凉后切断造型码盘即可
小贴士
最好在煮好通心粉以后过一下冷水,在不烫手时就切好造型,再填肉馅,再上锅蒸,不然蒸熟时就不太好切了。
牛肉通心卷
将通心粉煮熟
胡萝卜、水发黑木耳、大葱、姜洗净切碎待用
将牛肉馅加调料及胡萝卜、黑木耳、大葱、姜搅拌成均匀的肉馅
煮熟的通心粉过冷水,填入拌好的肉馅
将填好馅的通心粉上锅蒸熟(开锅后约15分钟)
稍凉后切断造型码盘即可
最好在煮好通心粉以后过一下冷水,在不烫手时就切好造型,再填肉馅,再上锅蒸,不然蒸熟时就不太好切了。