清蒸柠檬蛋糕

清蒸柠檬蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将烤盘刷油

2. 2.

   将青柠檬洗净，擦出皮屑，加柠檬汁搅拌均匀

3. 3.

   黄油和花生油混合均匀再与柠檬汁混合均匀

4. 4.

   全蛋加糖用打蛋器将蛋糊打至颜色由深变浅，成线条状

5. 5.

   低粉和泡打粉过筛，加入蛋糊用刮刀搅拌均匀，再加入油和柠檬汁混合均匀

6. 6.

   将面糊倒入烤盘中，在室温下静置10分钟

7. 7.

   蒸锅将水做开，烤盘放上蒸25分钟