家常卤肉饭

家常卤肉饭的做法与步骤

1. 1.

   蔬菜洗净，切小丁

2. 2.

   肉洗净切小丁

3. 3.

   锅中放油放肉煸炒，然后放料酒、料包、老抽、冰糖、清水（水没过肉）炖煮

4. 4.

   待肉煮至7成熟，放蔬菜、盐，煮至熟

5. 5.

   米饭盛在碗里，浇上烧好的卤肉