干烧明虾球

干烧明虾球的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净去头、壳，用淀粉、料酒抓一下待用

2. 2.

   将青椒、红椒、洋葱、姜洗净，青、红椒、洋葱切块，姜切碎

3. 3.

   热锅凉油下洋葱、姜、虾仁翻炒至虾变色，放青、红椒，加干烧明虾酱、白糖、料酒调味即可