银耳乌鸡汤

银耳乌鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   银耳用温水泡10分钟，择洗干净

2. 2.

   百合洗净

3. 3.

   乌骨鸡、瘦肉洗净，焯烫后再洗净

4. 4.

   锅中放适量的水，煮开，下乌鸡、瘦肉、银耳、和姜片，水沸后，撇去浮沫，改文火煲炖1—2小时

5. 5.

   放入百合煮5分钟至百合熟，加盐、枸杞调味即可