素烩蚕豆瓣
素烩蚕豆瓣的做法说明
素烩蚕豆瓣
素烩蚕豆瓣的做法与步骤
- 1.
蚕豆洗净去皮，焯水（焯8成熟）
- 2.
西葫芦、洋葱洗净切小丁
- 3.
红椒洗净切小段
- 4.
热锅凉油放洋葱炒香，再放蚕豆瓣、西葫芦丁稍翻炒，再放红椒丁，加调料调味即可
小贴士
1、蚕豆是在超市买的泡发好的蚕豆，也可自己在家泡发，那样大约需要3——5天的时间。下次再介绍泡发蚕豆的窍门吧！请注意收看哈！
2、焯蚕豆时可少放些盐和料酒，这样能去豆腥味。
素烩蚕豆瓣
蚕豆洗净去皮，焯水（焯8成熟）
西葫芦、洋葱洗净切小丁
红椒洗净切小段
热锅凉油放洋葱炒香，再放蚕豆瓣、西葫芦丁稍翻炒，再放红椒丁，加调料调味即可
1、蚕豆是在超市买的泡发好的蚕豆，也可自己在家泡发，那样大约需要3——5天的时间。下次再介绍泡发蚕豆的窍门吧！请注意收看哈！
2、焯蚕豆时可少放些盐和料酒，这样能去豆腥味。
