自制黑芝麻糖
自制黑芝麻糖的做法说明
我非常爱吃芝麻，什么芝麻糊、芝麻糖、芝麻蛋糕、芝麻饼干、芝麻粥，总之是芝麻我就喜欢的不得了。
今天主要介绍的是黑芝麻。
黑芝麻富含多种营养成分，经常食用可预防多种疾病、延缓衰老。
《本草纲目》中有服至百日，能除一切痼病。一年面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。
黑芝麻的保健功效更是数不胜数，大家都熟悉的有强体抗癌；延缓衰老；防治贫血；补钙壮骨；增强记忆力；护肤美颜。
怎么样？这么好的抗衰老祛斑的佳品怎能错过？让我们一起来享用芝麻糖吧！
自制黑芝麻糖的做法与步骤
- 1.
黑、白芝麻用微火炒熟
- 2.
砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度
- 3.
做1、与2混合快速搅拌均匀
- 4.
烤盘铺纸或不沾布，倒入煮好的芝麻糖糊
- 5.
待凝固有些微软时，切糖块即可
小贴士
将做好的糖，放在干燥处可放置10天左右。
煮沸糖的温度很重要，不然粘不到一起，也不好切块。
对了！在装盘时一定要将芝麻糖糊压实，否则切出的块不好看。就像我这次切的哈！
