酒酿蒸牛肉

酒酿蒸牛肉

酒酿蒸牛肉的做法说明

酒酿蒸牛肉

酒酿蒸牛肉的食材和调料

牛腩300克
米酒2汤匙
适量
2片
绿菜叶少许
老抽1汤匙
3克
生抽1汤匙
2克
料酒1汤匙

酒酿蒸牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    将牛肉洗净切片,下锅煮开撇去浮沫,放葱、姜、冰糖、老抽、料酒炖煮半小时

  2. 2.

    将牛肉装碗中,加调料米酒、生抽、盐入味

  3. 3.

    蒸锅做开后,将牛肉再蒸半小时至熟

  4. 4.

    出锅前撒上绿菜叶装饰

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