煎羊排意面

煎羊排意面

煎羊排意面的做法说明

煎羊排意面

分量:三人份

煎羊排意面的食材和调料

羊里脊肉300克
意大利面500克
西兰花150克
西红柿1个
料酒1/2汤匙
黑胡椒粉少许
橄榄油2汤匙
1克
2克
少许
红酒2汤匙
番茄酱2汤匙
黑胡椒碎2克

煎羊排意面的做法与步骤

  1. 1.

    将羊肉切约0.6公分厚的片(不要顺丝切,否则咬不动)

  2. 2.

    将羊肉用调料A腌制10分钟

  3. 3.

    西兰花洗净择小朵,焯水。西红柿洗净去皮,切碎丁

  4. 4.

    不锈钢平煎锅烧热,将腌制好的羊肉放上面两面煎熟

  5. 5.

    用煎出的油炒香洋葱、西红柿,最后放西兰花、番茄酱、红酒、黑胡椒碎、盐调味

  6. 6.

    意面煮熟待用

  7. 7.

    炒好的菜浇在煮好的意面上

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