花开豆腐汤
花开豆腐汤的做法说明
夏季因为每天都要出很多汗，所以家人在吃饭时都爱喝些汤水，尤其是晚饭时，几乎每天都有粥或汤。
这样不但有益健康，还补充了水分。
这几日为了看世界杯，怕熬夜时身体吃不消，吃的就有些油腻。
汤就要喝得清淡一些，汤清淡但不是无味，所以就得做得让人爱喝，赏心悦目。
参考分量：三人份
花开豆腐汤的做法与步骤
- 1.
日本豆腐切丝焯水待用
- 2.
白玉蘑菇洗净切段，小白菜洗净切丝
- 3.
小汤锅放适量的水加魔厨高汤和蘑菇煮开至蘑菇熟
- 4.
放豆腐丝和菜丝，加调料调味即可
小贴士
如果家里有高汤最好了，还是自己家炖的高汤比较鲜。
蘑菇用鸡汤煨过的才好吃，所以要先煮蘑菇，再放豆腐。
