木耳毛豆

木耳毛豆

木耳毛豆的做法说明

说说今天这道菜的超简单的做法,试一下,不会超过三分钟:
吃不了的煮毛豆可以扒出仁来放冰箱冷冻,用的时侯抓出一把直接扔锅里就成,很省时。

木耳毛豆的食材和调料

木耳
毛豆
鸡蛋
老抽
甜面酱
干红辣椒

木耳毛豆的做法与步骤

  1. 1.

    锅里热油先炒鸡蛋,盛出来备用

  2. 2.

    利用锅中底油放点蒜末炒香,加入泡发好的木耳炒到发出响声

  3. 3.

    抓一把毛豆,加入炒好的鸡蛋,翻炒过程中迅速加入老抽、甜面酱调味,出锅即可

  4. 4.

    喜欢吃辣的可以加干红辣椒或辣酱,酱料已经够咸,可以不再加盐了

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