香柠饼干
香柠饼干的做法与步骤
- 1.
黄油软化（软到轻按就有手指印），加上糖粉（或绵白糖）
- 2.
搅打均匀（不用特别打发），加柠檬汁搅拌均匀
- 3.
加入低筋面粉，和挤柠檬汁剩余的柠檬丝屑，再加白芝麻
- 4.
拌成面团
- 5.
将面团滚成圆柱体
- 6.
用保鲜膜或油纸包起来，入冰箱冷冻
- 7.
将冻硬的面团切成片，置于烤盘上
- 8.
入预热170度的烤箱15-20分钟左右，表面上色即可
小贴士
黄油不必要打到特别的松发；
如果没有柠檬皮屑可以省略；
由于各自打发黄油的程度不同，加面粉的时侯油面的成型度也不相同，以能团成面团为标准；
各家烤箱温度不同，请按自家烤箱温度调整。
