凉拌手撕圆白菜

凉拌手撕圆白菜的做法说明
这个季节用来凉拌的最多的可能就数圆白菜了,我们又叫大头菜、卷心菜,差不多是这个季节最便宜的蔬菜了,用来凉拌最好吃,俺个人觉得比炒着吃、炖着吃都好吃。
凉拌手撕圆白菜的做法与步骤
- 1.
圆白菜洗净用手撕成小片状
- 2.
烧开水焯一下,注意千万不要焯过头了,没有生菜味就可以了
- 3.
捞出过凉水
- 4.
撰干水分放入大碗中,加入所有调料拌匀即可
小贴士
圆白菜手撕的比用刀切出来的味道更好,俺一般都是用小爪撕的。
这个季节用来凉拌的最多的可能就数圆白菜了,我们又叫大头菜、卷心菜,差不多是这个季节最便宜的蔬菜了,用来凉拌最好吃,俺个人觉得比炒着吃、炖着吃都好吃。
圆白菜洗净用手撕成小片状
烧开水焯一下,注意千万不要焯过头了,没有生菜味就可以了
捞出过凉水
撰干水分放入大碗中,加入所有调料拌匀即可
圆白菜手撕的比用刀切出来的味道更好,俺一般都是用小爪撕的。