椒盐手抓饼

椒盐手抓饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉加少量盐和糖，再加适量温水和成柔软的面团，饧发半小时以上，然后擀成大薄片。我一般都是前一天晚上睡觉前和好面，放冰箱里饧发一夜

2. 2.

   抹上一层色拉油，撒上椒盐

3. 3.

   像叠被子一样一反一正折叠起来

4. 4.

   分成几段，用手揪用刀切都行

5. 5.

   取一段抻长后盘起来

6. 6.

   用擀面棍擀成饼坯

7. 7.

   电饼铛预热好以后，在饼坯两面刷上色拉油，放饼铛里开烙

8. 8.

   烙好的饼拿出来用铲子扒拉开，用手抓着吃就行啦