番茄虾仁鸡蛋饼

番茄虾仁鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   虾仁剁成虾末、番茄切小丁

2. 2.

   蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀

3. 3.

   继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀

4. 4.

   加入面粉和面面糊

5. 5.

   剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。（用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香！）

6. 6.

   把面糊倒一小部分放在锅中

7. 7.

   煎好一面后继续翻面煎，全程中小火

8. 8.

   煎好后出锅即可