特浓咖啡小圆饼

特浓咖啡小圆饼的做法与步骤

1. 1.

   黄油中加入糖入微波炉融化。（中火2分半钟）

2. 2.

   加入蛋黄1个搅拌均匀

3. 3.

   加入40克牛奶搅拌均匀

4. 4.

   加入15克奶粉和15克咖啡粉继续搅拌均匀

5. 5.

   加入130克低筋面粉，把所有的原料都搅拌均匀成为一个较湿的面团

6. 6.

   取10克面团团成小球状，排入铺了高温垫的烤盘中，并用手指略压扁，压成圆形小饼胚

7. 7.

   烤箱预热180度，中层上下火15分钟左右