黑芝麻玉米奶香吐司

黑芝麻玉米奶香吐司的做法与步骤

1. 1.

   取一干净面盆，把高粉、玉米黑芝麻渣、牛奶、水、鸡蛋、糖、酵母都放在盆里搅拌均匀成面团

2. 2.

   配方自配的，最好自己用手感受一下水份湿度是否适合自己操作）

3. 3.

   后油法加入黄油揉至薄膜状态

4. 4.

   折叠加入玉米粒，重新整圆后放入干净的盆中，盖上保鲜膜放温暖处发酵

5. 5.

   二倍大后取出排气，重新盖上保鲜膜松弛15分钟

6. 6.

   二次擀卷入模，不分割，整成一整长条状

7. 7.

   发酵至9分满，取出刷蛋液

8. 8.

   烤焙：预热190度，中下层上下火烤焙50分钟