清水纸杯蛋糕

清水纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   ．蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡

2. 2.

   ．全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀

3. 3.

   ．加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀

4. 4.

   ．蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀，倒入纸杯，150度中层，18-20分钟左右