炝炒芹菜

炝炒芹菜

炝炒芹菜的食材和调料

芹菜500克
2瓣
花椒4.5粒
干红辣椒2.3个.
2克
酱油1滴

炝炒芹菜的做法与步骤

  1. 1.

    芹菜切条,蒜切片

  2. 2.

    锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)

  3. 3.

    倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可

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