西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法说明

这疙瘩汤又简单又好喝,正好适合西北春天干燥的气候.

西红柿鸡蛋疙瘩汤的食材和调料

面粉小半碗
鸡蛋1只
西红柿1只
1根

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤

  1. 1.

    锅内热油,下切好的葱花爆香,下西红柿块

  2. 2.

    加盐,胡椒粉,花椒粉炒至西红柿成番茄酱状.加水烧开

  3. 3.

    面粉加少许水,朝一个方向搅动成面疙瘩

  4. 4.

    倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩

  5. 5.

    鸡蛋打散下锅,浮起蛋花起锅

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