辣酱豆腐

辣酱豆腐

辣酱豆腐的做法说明

隔夜的米饭加青椒,黄瓜,鸡蛋,火腿炒炒,又是色香味俱全的一顿饭:)

辣酱豆腐的食材和调料

豆腐1块(约500克)
郫县豆瓣酱2大勺
辣椒6.7只
花椒1小勺
3.4只
1把

辣酱豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切块过热水,锅里烧热油,下干辣椒,花椒,蒜瓣爆香,放入豆瓣酱和豆腐翻炒

  2. 2.

    加一勺水略炖入味,汁水快收干时候放入葱段翻炒出锅

  3. 3.

    出锅后撒一小把芝麻更香更有风味

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