酱拌豆瓣豆腐

酱拌豆瓣豆腐的做法与步骤

1. 1.

   红椒切小粒、姜切片

2. 2.

   调汁：醋、生抽、芝麻油、老干妈、黄豆酱、盐

3. 3.

   豆腐切小块沥水

4. 4.

   一锅清水，搁姜片、盐、油，煮开

5. 5.

   放豆瓣下锅不盖锅盖，焯熟

6. 6.

   捞出豆瓣沥水

7. 7.

   豆腐豆瓣

8. 8.

   放红椒粒

9. 9.

   浇上自己调的酱汁即可