柠檬牛奶鲫鱼汤

柠檬牛奶鲫鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   鲫鱼让卖鱼滴大叔给杀好，回来自己整理干净，鱼背上划几刀

2. 2.

   柠檬切片、姜切片、葱切段

3. 3.

   小番茄洗净对半切

4. 4.

   嫩豆腐打开，划块

5. 5.

   锅中放适量油，鱼入锅煎，一面煎好，翻面，两面都煎好，放料酒，放姜片，放小番茄

6. 6.

   加适量清水，盖上锅盖大火煮开，放豆腐，放适量盐，放牛奶，放柠檬片，放白胡椒粉，盖上锅盖继续大火煮，煮开，转中火炖煮10-15分钟

7. 7.

   撒葱花、略煮出锅