喷香豆腐蒸肉
喷香豆腐蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
嫩豆腐取出，出水一会儿，倒掉出水
- 第2步.
葱切葱花，注意葱白跟葱绿分开，姜切姜末
- 第3步.
猪肉洗净沥水用料理机打成肉糜，放入豆腐块
- 第4步.
加适量生抽，盐，加适量芝麻油，加适量辣椒酱，撒葱花葱白部分跟姜末，稍稍拌匀
- 第5步.
装到碗里，加保鲜膜
- 第6步.
上锅蒸熟即可，吃的时候撒上葱绿，滴几滴芝麻油跟生抽
小贴士
1、猪肉一定要沥水干净哈
2、嫩豆腐也是，提前取出出水
3、拌的时候看个人喜欢，拌的烂一些还是怎么滴
4、葱白葱绿最好分开处理，蒸的时候尽量放葱白
5、豆腐太碎，蒸出来会有点出水，我倒掉了点水，但是放心这不影响口感
