枸杞青瓜煲花胶
枸杞青瓜煲花胶的做法说明
花胶汤呈现浓白嫩滑的口感，青瓜的清爽则中和了其间的油份，枸杞“明目”张胆地点缀美艳
枸杞青瓜煲花胶的做法与步骤
- 1.
花胶浸泡至软洗净（如购买的是冷藏品需要浸泡时间无需太长）
- 2.
锅内煮水至滚丢入姜片，倒入泡发好的花胶，滴几滴料酒，焯十秒捞起
- 3.
稍凉后将花胶切块均匀待用
- 4.
取一砂锅，入鸡汤、姜片、花胶，汤滚后转中小火
- 5.
煲约20分钟后放入事先切好的青瓜片，续煮2-3分钟
- 6.
关火，撒上泡发的枸杞，淋几滴麻油即可
小贴士
花胶其实就是鱼肚，胶质丰富，有滋阴补肾的功效。
想要皮肤光滑而有弹性，爱美的你还等啥
