浓情布朗尼
浓情布朗尼的做法说明
布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的,
而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。
浓情布朗尼的做法与步骤
- 1.
提前烤香核桃
- 2.
巧克力和黄油
- 3.
隔水融化，加入糖
- 4.
晾凉一些加入蛋
- 5.
筛入高粉
- 6.
搅拌好的蛋糕糊
- 7.
倒入模中，装得太满了
- 8.
洒上核桃
- 9.
度中层30分钟
小贴士
布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
