生炒腊味糯米饭
生炒腊味糯米饭的做法说明
真正的生炒糯米饭是直接下生糯米到锅里慢慢加水，不停的翻炒，直至饭熟，想像得出这个过程手臂是多么的痛苦。
小潺还是先蒸熟了再炒吧！这样省事，而且做出来的糯米饭粒粒饱满，特别添加了瑶柱和虾干，这样炒出来的饭粒才会更香。
红的腊肠，绿的青豆，黄的玉米，白的糯米饭，看上去都很有食欲哦！
生炒腊味糯米饭的做法与步骤
- 1.
糯米洗净浸泡2小时,隔水放在锅上蒸,顺便蒸上两条腊肠，隔十分钟洒少许水在饭上
- 2.
放肠腊在米上一是为了蒸熟，二是蒸腊肠过程中，会有油溢出，刚好被糯米吸收
- 3.
热油爆香姜蓉,下香菇翻炒
- 4.
把糯米饭倒入锅中翻炒
- 5.
最后倒入青豆,玉米,香菇,调入盐即可起锅装盘
