五花肉炖鹌鹑蛋

五花肉炖鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 1.

   鹌鹑蛋加水煮熟,去壳

2. 2.

   五花肉洗净切小块,先干炒肉色变白,再用热油锅爆姜片

3. 3.

   上次做啤酒蛋剩下的汁倒入,再加少许清水,中火,加盖焖20分钟,下煮熟的鹌鹑蛋再焖10分钟,最后大火收汁